美東培訓中心

櫻花壽司學校。 美國壽司學校。紐約壽司學校。法拉盛壽司學校。
日本料理學校。紐約壽司培訓。日本壽司學校。壽司學徒。天婦羅培訓。
日式鐵板培訓。上海小籠包培訓。面點培訓。蛋糕烘焙學校。

政府注冊 專業培訓 優秀老師 包教包會
EAST AMERICA TRAINING INC.

畢業幫助推薦工作，工資高，好就業
外州過來的同學，可以幫助聯系住宿

這是受益一生的技能，高級的職業

1.學費包專業工具，包材料！
2.上手快，工作環境好，冬暖夏涼！
3.無油煙，不臟不累，受人尊敬！
4.好就業，工資高，畢業幫助推薦工作！
5.全面訓練動手能力，讓你掌握所有制作方法！
6.教會你認識英語和日語的菜單，語言和技術雙豐收!
7.專業廚具和材料，用具等由課室提供，方便學生！
8.現場言傳身教，學會各種秘制醬料調制和知識！
9.高級大師，現場言傳身教，手把手教學！

近年來，美國的餐飲工作異�；鸨�，但會制作的廚師嚴重不足，
遠遠滿足不了美國的市場需求。為此本校全套傳授全部菜系，
并同時教授英語和日語的菜單用語。課程不限男女，不限年齡。
不管你是開店還是就業，均能讓你脫穎而出。
學門技術走遍美國，不在為明天煩惱！時間就是金錢，你還在等什么？

✨壽司培訓班✨
壽司課程包括： 前菜頭臺類 刺身生魚類 秘制醬料調制
大型魚類分解 三文魚的分解 日式傳統壽司 法式壽司 美式壽司
花式壽司 壽司蛋糕 壽司三明治 青龍壽司 櫻花壽司 彩虹壽司
軍艦壽司 反卷壽司 手卷壽司 手握壽司 擺盤與裝飾等等......
（以及相對的餐館英語）

✨日式廚房班✨
天婦羅（甜不辣）的配方 ，各種炸物的做法，炸蝦、炸蔬菜、炸雞肉、炸龍蝦、
日式鐵板，teriyaki，hibachi，天婦羅拼盤、芝士云吞，日式串串，章魚丸子等等。
煮物的做法，烏冬面，日式冷喬麥面，日式拉面，味增，牛飯，玉子燒，鰻魚飯，
各種湯頭配方，等等制作方法。鐵板類，鐵板牛肉、鐵板雞肉，鐵板三文魚，
鐵板牛卷，鐵板蝦和干貝，日式魷魚，日式豬排各種秘制醬料，等等加工及做法。

✨上海小籠包班✨
上海小籠包，蟹粉小籠包，蝦仁小籠包，生煎包，各式蒸餃，
紅油抄手，上海炒面，蔥油餅，韭菜盒子，蔥油餅卷牛肉，
酒釀丸子，炸豆沙糯米糕，炸棗糕，西紅柿面，牛肉面，手搟面，等等。

✨北方面食班✨
各式水餃，各式鍋貼，發面包子，三鮮餛飩，菜包子，
芝麻燒餅，麻醬燒餅，老北京炸醬面，三鮮打鹵面，
烤包子，雞蛋灌餅，發面蔥油卷，香酥肉餅，大盤雞手搟面，
糖三角，肉夾饃，等等。

✨蛋糕裱花翻糖班✨
蛋糕包括：生日蛋糕、 婚禮蛋糕、 虎皮蛋糕、蛋糕卷、
香橙蛋糕、草莓蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕、海綿蛋糕、
棗沙蛋糕、香蕉蛋糕、芝士蛋糕、巧克力插件制作、
巧克力慕斯、抹茶慕斯、芒果慕斯、香橙慕斯、
巧克力紙杯蛋糕、香草紙杯蛋糕、拿破侖、等等
裱花包括：梭形邊、花邊、波浪邊、字體練習、
裱花嘴應用、玫瑰花、抹弧形胚、抹直胚、
祝壽款、卡通款、花式水果、花式擺拼、等等
翻糖包括：翻糖的延展性、褶皺技巧、
翻糖的理論、調制配方、揉制手法、
糖霜的融合、形狀和吊線、等等

✨西點烘焙班✨
臟臟包、肉松小貝、馬卡龍、網紅小點制作、提拉米蘇、
法式慕斯、奶油泡芙、水果泡芙、葡式蛋撻、核桃酥、
杏仁餅、老婆餅、曲奇、糯米糍、雪媚娘、奶油毛巾卷、
水果毛巾卷、西點口味包括抹茶類、巧克力類、水果類、
奶油類、火候控制、面團制作、秘制配方、烘培溫度、等等

學校電話： 917-963-1487 或 347-654-4243

學校地址：147-21 Barclay Ave, Flushing NY 11355

我們只在上課時間接待學生，來校之前需打電話預約，謝謝。